Jon y Nagore
La apuesta por la calidad y la tradición ganadera de una carnicería familiar
Este negocio de Ampuero garantiza productos locales elaborados con materias primas propias
La carnicería de Jon y Nagore en Ampuero representa un modelo de negocio asentado en la tradición ganadera y el compromiso con la calidad alimentaria. Ubicada en el interior de Cantabria, este establecimiento se distingue por un proyecto empresarial que va más allá de la venta de carne, apostando por una producción integral desde el origen hasta la mesa del consumidor.
Ganadería propia: Un valor diferencial
La característica más sobresaliente de este negocio familiar es su apuesta por la ganadería propia, un elemento que les permite garantizar la trazabilidad y calidad de sus productos cárnicos. Con explotaciones de ganado vacuno, ovino y porcino, controlan cada fase de la producción, desde la cría de los animales hasta su transformación en productos para el consumo.
Variedad y elaboración artesanal
El catálogo de productos de esta carnicería es amplio y diverso. Ofrecen no solo carnes frescas, sino también una línea de elaborados artesanales que incluye charcutería, precocinados como brochetas, hamburguesas y pinchos morunos, y platos caseros tradicionales. Todos estos productos se caracterizan por su elaboración sin conservantes ni aditivos artificiales.
Compromiso con lo local
Un elemento fundamental de su filosofía empresarial es el compromiso con los productos locales. Desde la materia prima hasta el producto final, apuestan por un modelo que potencia la economía y la gastronomía de la región montañesa. Los platos preparados, envasados en atmósfera protectora, garantizan unas condiciones sanitarias óptimas y una caducidad de hasta 15 días.
Valores empresariales
La carnicería se sustenta sobre cuatro pilares fundamentales: experiencia, calidad, precio y variedad de productos. Su objetivo principal es la satisfacción del cliente, ofreciendo alimentos naturales y elaborados con el máximo rigor y respeto por las técnicas tradicionales.
Un modelo de negocio sostenible que reivindica el papel de la ganadería familiar en el sector alimentario, combinando tradición, innovación y un profundo conocimiento del producto.
CONTACTO
Calle 8 de Septiembre 42 B, 39840, Ampuero (Cantabria) Teléfono: 94 267 61 44
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Miguel de Cervantes, Ramales de la Victoria.
Teléfono: 94 267 84 08
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Domicilio social en Avenida de Parayas 38, 39011 Santander , Cantabria.
En lo posible, para la resolución de litigios en línea en materia de consumo conforme Reglamento (UE) 524/2013, se buscará la posibilidad que la Comisión Europea facilita como plataforma de resolución de litigios en línea y que se encuentra disponible en el enlace https://ec.europa.eu/consumers/odr.
